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家.溫度湯專門店台北光復店從去年的10月開始試營運了,這是家溫度在台中地區以外的第一個據點,光復店位在台北捷運國父紀念館站2號出口附近,簡約柔和的空間讓人聯想到咖啡廳,這裡的菜單上每天提供7、8款不同口味的湯品,主食類有炊飯、麵包或貝殼麵可以搭配,冬季來此品嚐一碗溫暖的湯品特別適合。

對熱湯類的食物有一定程度的喜愛,曾看過一些日本湯品專賣店的介紹,覺得這種類型很吸引我,所以發現台中的家.溫度時也有稍加留意,如今在更近的區域展店當然是高興的事情,只是不曉得是開幕的活動宣傳不夠,又或是店面招牌不夠顯眼,在略帶寒意的週末中午上門時店內用餐的客人並不多,或許以湯為主題的飲食店接受度其實沒有自己想像中來的高。(另一家南京東路上口味不差且價位相對更平實一點的SOUP在今年暫停營業了,故也對此有點擔心)

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