BOKA‧甜點午茶‧教學‧花藝-台北/松山區/民生社區

這間位在民生社區的BOKA,是低調隱身於商場大樓的甜點小店,如果不是特別留意路旁的小黑板應該完全會錯過,從大樓民生東路側中華電信旁的走道進入直走,BOKA就在中後段的位置,若是繞大頭另一端從110巷走,可以先認複合式咖啡館SKUNK為目標進來走幾步路就會看到。


小小的BOKA留了不少空間給工作區,其餘的區域只容得下安排一組沙發座、一組兩人桌以及靠窗的座位,透過玻璃看到的外部面貌就是商場走道,要說多風景好實在是談不上,但以這種大小的店來說至少會比封閉空間更沒距離感,加上用了不少時下流行的乾燥花束來點綴,能感受到店家在有限空間裡試圖努力呈現對於美的想法,BOKA目前是以甜點和飲品為主,花藝的部分似乎還沒正式開始,有接受整模蛋糕的預定,也有甜點教學課程可以報名,以再利用印出的紙為立牌稍微辨識不易,但此等小問題想必如今已能獲得解決。

當天吃了四款甜點,普遍來說甜度調得蠻溫和的,應該會是多數人還能接受的口味,不過手藝有種樸實感,整體不驚艷但至少有些小地方還能稱討喜,小藍的杏仁塔皮偏軟,餡的部分較為平淡,上頭藍莓飽滿多汁我喜歡,草莓生乳酪的草莓味比預期稍微酸濃一點,我本身並不喜歡這類水果與乳酪組合做得太清淡,所以這個吃來覺得可接受,這款登場初期是使用在產季時冷凍保存起來的台灣草莓果泥,季節緣故現已改成了進口草莓果泥,此外原本有點擔心會很甜的巧克力淋醬其實不太搶戲算是萬幸,另一款純粹結合咖啡、奶酒、焦糖與奶油乳酪的元素,吃第一口覺得鹹味突出,不過也因此覺得較不易膩,而且底層酥餅混入咖啡豆碎,是當日吃的幾款中最有口感的,富士山是用了一保堂抹茶粉製成的抹茶戚風,較為中規中矩,稍微打發的鮮奶油適度增添了濕潤感,印象中Boka的招牌是加入花朵的甜點,像是今天冷藏櫃裡的玫藍上頭就擺了可食用的有機玫瑰花瓣,不過自己對鮮花入菜的興致相對不高所以就沒試了。

小藍140元

草莓生乳酪 130元

富士山 110元

純粹 150元

拿鐵 130元

摩卡 140元

歐洲水果茶  150元

玫瑰蜜桃煎茶 150元

很久沒有喝到這麼稀的摩卡,而且賣相也有點讓人驚慌,比較之下拿鐵水準好不少,兩款熱茶評價也都還不錯,自己較喜歡那款帶酸的歐洲水果茶,相較於他們的甜點雖不驚艷但平順安穩的品質來說,飲料好壞落差似乎更大些,然而民生社區有許多環境氣氛都不錯的咖啡店,這方面Boka比較不強勢,建議來此還是以甜點為主,當作附帶提供座位的地點就好。

BoKa

電話:02-27619008

地址:台北市松山區民生東路五段202號之9

營業時間:13:00 – 20:00





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