Origines法式餐酒館-台北/大安區/敦化南路/信義安和站

2016/12/06更新:101耶誕市集擺攤活動及店家勞資相關疑有爭議,有興趣者請查詢PTT八卦板相關文章(因未有明確事證故先不提供連結,可信度請自行判斷,若後續有消息會另做更新,並請先無視本文內關於食物與服務的評論)

2016/12/07更新:蘋果日報相關報導 還未有餐廳方的正式回應

近年這區開了不少另人感興趣的新餐館,ORIGINES也是其中之一,某回我們找了個藉口小慶祝約在這吃飯,ORIGINES掌店的台法混血主廚相當年輕,店是走法式餐酒館路線,少點拘束感是比較自在的用餐環境。


主廚特製拼盤 700元

最右邊三款臘腸和火腿,中間的麵包片抹雞肝醬和油封鴨肉絲,味道都不錯,左邊兩款肉派好吃,一個是有酥皮與肉凍的味道稍重,另一款則混了軟骨在裏頭有口感,醬料很搭,總而言之這主廚特製拼盤,作為餐廳的熱門有代表性的菜色,來上一份分享是相當可行的嚐試。

栗子濃湯 300元

牛尾高湯 400元

栗子濃湯濃密香甜,好喝但若不是很愛栗子的人可能會容易覺得膩,要一人獨力喝完恐怕是多了些,牛尾高湯我喜歡,有種濃縮過後的風味精華全在一碗裏頭的感覺,但同桌不愛,說是牛味太重了些。

鮟鱇魚佐奶油橙醬 680

橫膈膜牛排佐時蔬 780元

主菜的鮟鱇魚肉細嫩,調味下的不重,似乎是柑橘的緣故讓醬汁有種微妙的苦感,非常非常淡,不會讓人討厭就是了,橫膈膜部位的牛排頗好吃,火侯佳且底下襯的醬汁討喜,我們都喜歡這道。

大黃塔 400元

海鹽焦糖泡芙 280元

蘋果派 320元

ORIGINES的甜點稍多於飯後一人適合品嘗的量,這回很起勁的點了三款,大黃塔頂粉色長條狀的是台灣不常有機會吃到的大黃根,帶點酸味,是種不同於莓果類的酸,底下的奶醬則是做得相當不錯,塔殼口感亦香脆,好吃,蘋果派的亮點是那球冰淇淋,帶著煙燻的香味相當特別,作為甜食是比較難得的口味,最後的泡芙雖然外型粗曠簡單,但一致獲得我們好評,鹹甜比例適中的焦糖讓這款看似平淡的點心有著相當好的風味。

 

ORIGINES的外場招呼風格差蠻多的,有幾位實在是親切,對於詢問菜色也答覆的相當詳盡,其他的就有感受到落差,不過就食物方面我們的感覺正面,夥伴對這家店頗為喜愛,後來還找機會來慶生外加飯後到樓下的Wine Bar小酌一番,整體來說是可關注的一間餐館,近期還有供應含開胃菜、主菜、甜點三樣的新套餐,是價位較親民的選擇,另外餐廳對於自帶酒有較多規範,僅有限度地開放,需事前詢問及登記,還請多加留意。

 

Origines
電話:(02)2701-4545
地址:台北市敦化南路2段81巷31號
營業時間:18:30-22:30
     週五週六至01:00 週一公休





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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