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去年底板橋貴興路上新開了間法式甜點店「稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie」,這兒的甜點出自幾個女孩之手,她們是在法國斐杭迪(FERRANDI)修業時期的同學,從招牌到產品的命名都伴隨年輕甜點師的玩興,Jouons Ensemble是法文一起玩的意思,而至於稻町森呢這三個字呢?原來是取自台語一起玩的念法。

稻町森法式甜點舖就在愛買南亞店的對面,原本以為是個精巧的甜點小店,沒想到店內挺寬敞,無論蛋糕櫃前的空間,內用座位的桌距都有足夠保留,生意好時還是難免稍微喧鬧點,但整體空間仍算誠意到了,色調以白色與其它淺色為主,一些物件貌似是來自產品制式的大型家居賣場,但擺放得宜看來也頗為融洽。

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