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偶爾想念台式鐵板燒的鹹香下飯時,葫蘆小郭鐵板燒是腦海會自動浮出的名單之一,這間位在錦州街上靠近吉林路區段的鐵板燒是附近相當有人氣的餐廳,假日用餐時間客人塞滿騎樓或翻開候位名單一長串是很常有的事情。

開店會提前把登記表擺出來給客人登記,一輪容納18個客人,可以自己看看人數評估一下要等幾輪,舊照片上寫廚師只也一名,其實後來大部分經驗都有兩位廚師在現場料理,店內空調開滿強的,但用餐完多少還是會染上一些味道。

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