果昂甜品illuminé-台北/大同/中山站/南西商圈/赤峰街

近年來南西商圈外圍的赤峰街開了不少新興特色小店,這回去的果昂甜品也是其中之一,雖然才初營業沒多久,但小小一間店生意很不錯,週末下午四點到店時內用座位坐滿人,蛋糕櫃也已清空得一乾二淨。


果昂的甜點以水果塔和蛋糕捲為主,有時多些巴黎圈或磅蛋糕助陣,即使是基底相同的塔派也會搭配不同水果衍伸出好幾種款式,價格多在80-130元之間,不過我抵達時當日的甜點已全數售完,幸好中午就有去電預留,不然若特地跑來這空空的景像未免讓人哀傷,我還多預留一個烤布蕾,可惜不小心被店家遺漏了,不過店員非常有禮貌的再三致歉,加上我已習慣預定甜點卻經常被遺忘這回事……所以其實完全ok啦,其他常溫商品則有瑪德蓮、手工果醬和高山有機茶葉。

店面雖不大且分了一半空間給工作區,但還是簡單了設立幾個座位方便客人現場享用,內用低消為一份冷藏甜點,通常這類型以外帶生意為主力的甜點店,內用低消多半是以飲品為標準,比較之下這裡相對友善許多,只想吃蛋糕的時候不用勉強再多點一杯飲料,不過當然還是會提供飲料單,是以法國的瑪黑兄弟茶和台灣蜜香紅茶為主(回頭看才發現茶前兩款中英文名稱打反了)。

外帶有附上保冰劑,較為柔弱的蛋糕捲也被固定妥當,很是貼心,這天總共預訂了三樣甜點,現場再多帶了一個常溫的瑪德蓮蛋糕。

芝麻布列斯特泡芙 80元(未確認)

三款之中最喜歡的是芝麻布列斯特泡芙,餡料比例調和妥當而成功展示出黑芝麻的濃厚風味感,口感也頗滑順,泡芙圈有點細所以感覺單薄了些,尤其卡牌底下的部分幾乎快斷了。

葡萄柚水果塔 110元

外觀色彩讓人愉悅,但實際品嚐起來感覺單薄的一品,葡萄柚的風味很淡,卡士達的量也不太足,所以大部分是在吃杏仁塔皮的味道,雖然這部分做的不差但我還是很難說喜歡這個水果塔。

紅茶草莓蛋糕捲 80元

一開始吸引我注意到果昂甜品的就是這款紅茶草莓蛋糕捲,因為我喜歡的Tasweet也有這項商品,但果昂賣的價格又平易近人許多,不過這個草莓蛋糕捲一口下去真的是失望,蛋糕體略鬆我不愛,外型雖似脆皮捲但表層的口感不太明顯,內裡的鮮奶油也不是理想中輕盈柔軟卻又有存在感的類型,只是口感相當普通的鮮奶油,草莓的量也有點少,不過再想想她的價格,也許真的是我要求太多了……

京都小山園抹茶瑪德蓮 38元

順手多買了一個抹茶瑪德蓮,常溫密封包裝,口感夠濕潤,吃的到茶香,甜度雖略高但很適合搭配熱茶飲用,還挺不錯。

來說結論好了,我沒有很喜歡果昂的甜點,不會不好吃但將來也不會想特地跑去買,說起來果昂和其他同類店家相比材料用得也不差,以商圈型態來講價格算很合理平實,做甜點的師傅和負責招呼的店員感覺都是認真且客氣的人,但只是食物真的剛好沒有很合我口味,就將美味留給其他懂得賞識之人發掘,若有興趣的朋友建議提早打電話去預約避免向隅。

 

果昂甜品 illuminé

(02)2550-3515
台北市大同區赤峰街43-1號
週三-週日 12:30-19:00
週一、二休






食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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