張吳記什錦麵‧古早味現炒料理‧大碗公麵-台北/北投/奇岩

這回大夥約了個北投聚餐兼散步團,吃飯地點約在這間做古早味菜色的張吳記什錦麵,他們家的碗公麵是出了名的大分量,從捷運奇岩站出口步行約5分鐘可抵達店門口,這回人較多有先訂位,被安排坐另外一間店面的包廂,也不遠就在隔壁巷子裡,轉個彎走幾步就到了。

兩間店感覺都不寬敞,連帶包廂也是如此,我們一行人塞得挺剛好,想離座要整排人起立讓路,不過有個自己吃飯的空間感覺還是方便許多,牆上用來裝飾的都是些老照片,有點像是跑進誰家的飯廳一樣。


店家的態度還不錯,是走豪爽路線這樣,點菜時外場大姐也會給點建議,最出名的主食就是什錦麵類,可以做成湯麵或炒麵,除了油麵外也有米粉或烏龍麵,喜歡吃米食的話也有賣炒飯,其他菜式多是一兩百元左右,整體價格不高。

什錦麵 100元 / 全家福什錦麵 448元(約4-6人份) / 大碗公什錦麵 599元(約10人份)

這天考慮到人數點的是全家福什錦麵,可惜沒機會看到大碗公什錦麵的真相了,話雖如此中碗也很有份量,上桌時還是引起一陣驚呼,全家福都這樣了,大碗公想必是更加驚人。

這麵味道說實話不是太特別,就是還不錯吃的古早味什錦麵這樣,湯頭不油但蠻有味的,比預期中的再鹹一點,原本以為店家會想說讓大家配菜的所以口味不會調太重,麵條就是油麵,上桌時稍軟但不至於到爛的程度,但泡在一大碗公熱湯裡久了口感會在差一些,配料種類也很多而且放的不小氣,還是有很彭派的感覺啦,不會吃到最後都只剩油麵這樣。

香蔥去骨油雞腿 320元

今天點的配菜裡價格較高的一項,雞腿肉夠軟嫩滑口,蠻好吃,雖然也感覺得出來頗油的,上桌時就覺得香油味好重,還好青蔥品質不錯給的量也很大方,爽脆口感配上雞肉很是搭配。

破布子豆腐 150元

加入醃破布子的雞蛋豆腐,醬汁鹹甘下飯的一道,這個我覺得配白飯會比較適合。

月亮蝦餅 250元

不太好吃的月亮蝦餅,口感太軟太鬆散,也沒吃到什麼蝦味幾乎都是魚漿,皮也沒什麼脆度,來這邊還是吃傳統菜式比較安定。

鹹蛋花枝 200元

鹹蛋味道算夠,花枝口感也不錯,但整體份量有點少。

宮保豬肝 180元

平常不太愛吃豬肝的我覺得沒甚麼怪味,口感也不老硬,不過調味還蠻溫和的,幾乎沒吃到甚麼辣味。

炸雞捲 80元

雞捲味道一般,口感稍微鬆散了些,真的要靠醬料加點分。

熱炒時蔬 80元

就是點來配的炒青菜,不會太油。

手工香芋捲 每份5捲150元 可照人數出一捲30元

店家點菜時有問我們要不要照人數出,想想方便就同意了,不過這香芋捲味道還好不是特別驚人,看在芋泥的份上還可以,不過一個人一捲感覺有點佔胃,應該分著吃就好。

張吳記這餐覺得吃趣味的成分比較多,對於什錦麵份量的印象要比味道多太多了,不過整體價格不貴,結帳攤分下來一個人才兩百多元,如果志在挑戰大碗公麵的朋友可以考慮結伴前往,但記得要事先訂位比較保險。

 

張吳記什錦麵

02-28922207
台北市北投區大業路280巷35弄2號
11:00-14:00&17:00-21:00
週二公休






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