Ramen Nagiラーメン凪‧限定王海老王(西門店)-台北/西門

雖然稱不上愛店但也去過幾回的ラーメン凪,這回又是臨時在西門町覓食時才想到,剛好同行有朋友還沒吃過,一行人就決定晃過去吃晚飯,用餐時間雖然還是要小排一下隊,但速度蠻快的,因為現在在店門口外原本大樓的公共空間又增設了好幾組大桌,座位數增加蠻多的,不過這區光線不好個人不是很喜歡,沒想到輪到我們時剛好就是被帶到這區就坐。

老樣子的客製化菜單,吃過幾次以後有慢慢抓到自己喜歡的口味選項了。


免費供應的小菜是辣酸菜和椒鹽豆芽,都是重口味的類型。

海老王 250元

第一次吃限定王海老王,還蠻喜歡的,上頭浮著厚厚一層蝦油,蝦味超濃厚!但混合基底的豚骨湯還挺合拍的,大概是我在NAGI吃過幾回以來最中意的口味,喝湯時一定要把上下兩層都舀到一些口味才會順,不然蝦油太搶味會有點膩。

和豬肩(瘦肉)比起來我比較喜歡豬腩(肥的五花肉),煮得很軟,至於蔬菜這幾回去都是改選高麗菜了,雖然灑上綠綠的蔥花賣相看起來比較漂亮,但吃高麗菜補補纖維質也不錯,至於分量…聊勝於無吧。

黑王 230元

之前吃過的黑王,還是很不喜歡那球絞肉團,拌開後整個味道就太甜了,對我而言反而是扣分項,每次都要先挖起來擺一旁,不然基底湯頭的味道是蠻喜歡的。

翠王 230元

新朋友翠王,本來以為這組合會很義式的,不過其實拉麵本質沒跑掉太多,羅勒和起司味都不算太重,所以湯頭本身的味道不會完全被蓋掉,但也是有特色的口味,吃過幾回還是比較喜歡粗麵,但這裡的麵量我覺得很少…幾乎最後都是靠很濃的湯喝飽的吧。

份量覺得少了些,食量大的人請考慮加麵,另外除了送菜以外全都自己來但要收服務費這件事情,我寧可看到店家直接提高售價,也不要用分散到其他地方來美化數字,否則被加收10%後店員卻要被各種要求態度實在很辛苦,至於餐點的部分對海老王印象蠻好,下回如果限定有推出這款時會考慮再來,但會盡量避開熱門的時段,因為外面的座位光線實在不太好,可以的話坐店內是比較舒適的。

 

ラーメン凪NAGI

02-2370-2000
台北市萬華區漢中街52號6樓
周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00)
周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)

收10%服務費






食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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